きんめ鯛の煮つけ しょうが風味 夏梅美智子さんのレシピ オレンジページnet プロに教わる簡単おいしい献立レシピ
目鯛・調味料 作り方 01 調味料をわかし、目鯛の切り身を入れます。落とし蓋をして、3～4分くらいの中弱火で煮る。 (調味料→水1、みりん1、酒1、砂糖1) 02 しょう油1をいれ、煮詰める 03 最後の最後に火を強めてがーっと煮立てると照り照りに。目鯛のカルパッチョ材料目鯛の刺身 50gエクストラバージンオリーブオイル 大さじ1リンゴ酢 小さじ1岩塩 1g黒コショウ 適量ケッパー 10粒
